Blyneliai su gražgarste (rukola)

Pasigaminame įprastą tešlą blyneliams ir supjaustome smulkiai pjaustytos gražgarstės. Tiesa druskos dedu šiek tiek daugiau nei į paparastus blynelius. Kad blyneliai būtų purūs, reikia nepatingėti gerai išplakti kiaušinius su stikline pieno ir įpilti valgomą šaukštą alyvuogių aliejaus. O visa kita kaip įprastai :).