1 silkė;1 svogūnas;
1 morka;
1 šaukštas acto;
2 šaukštas pomidorų padažo;
žiupsnelis muskato;
aliejaus kepimui .
Silke išvalyti, atskirti nuo kaulų ir apipilti bent 15 min stikline vandens su šaukštu atcto. Silkę supjaustyti plonomis juostelėmis ir apibarstyti muskatu.
Svogūną supjaustyti riekelėmis, morką smulkiai sutarkuoti. Apkepinti svogūnus aliejuje, sudėti morkas, pomidorų padažą ir viską patroškinti ant silpnos liepsnos. Atšaldyti ir dėti ant silkės.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą