1 keptas vidutinio dydžio burokėlis;
50 gr. šviežių gražgarsčių;
50 gr. ožkos sūrio;
1 šalotinis svogūnas;
1 valgomas šaukštas Modenos balzamiko acto ;
2 valgomi šaukštai graikiškų riešutų aliejaus;
druskos ir pipirų pagal skonį.
Į lėkštę dedame nuplautas ir nusausintas gražgarstes, ant viršaus supjaustytus kubeliais arba juostelėmis keptus buroklėlius. Ant viršaus sutrupiname sūrį. Pašlakstome balzamiku, aliejumi, druska ir pipirias. Skanaus. Dar puikia tinka graikiški riešutai.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą