Daigintų kviečių maltinukai (skanu ir sveika )

200 gr. daigintų kviečių;

100 gr. varškės;

1 kiaušinis;

1 šaukštas alyvuogių aliejaus;

1 arb. šaukštelis česnako granulių;

Druskos ir maltų pipirų mišinio pagal skonį;

Aliejaus kepimui.

Grūdus sumalti mėsmale arba susmulkinti blenderiu kartu su šaukštu alyvuogių aliejaus. Į masę įmušti kiaušinį, sudėti varškę, prieskonius. Viską gerai išmaišyti.  Fomuoti maltinukus ir apkepti aliejuje iš abiejų pusių. Siūlau valgyti su sveikuoliškom salotom: pekino kopūstas, tarkuotos morkos, daiginta liucerna, razinos, saulėgrąžos ir užpilti garstyčių- medaus padažu.