Ieškoti šiame dienoraštyje

2015 m. rugpjūčio 28 d., penktadienis

Greitai marinuota cukinija



1 cukinija (apie 500 gr)
Pomidorai
Feta sūris
Bazilikų pesto
Marinatui:
1 citrinos sultys (turėjau žaliąją)
2 valg. šaukštai cukraus
1 arbat. šaukštelis druskos
1 didelė česnako skiltelė
2 valg. šaukštai aliejaus
Cukiniją supjaustyti bulvių skustuko arba pjaustyklės pagalba plonomis ilgomis juostelėmis. Jauną cukiniją pjaustau visą ir su luobele,ir su sėklomis. Marinatui skirtus produktus išmaišyti ir supilti ant cukinijų. Leisti pastovėti apie 10 minučių. Marinatą nupilti, pridėti pomidorų, feta sūrio. Pagardinti bazilikų pesto ir į sveikatą! Labai skanios ir vienos, puikus garnyras prie mėsos.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą