1 vnt. Svogūnas
200 ml grietinėlės
2 valg. šaukštas sviesto
1 žiupsnelis petražolių
1 žiupsnelis raudonėlio
1 žiupsnelis pipirų ir druskos
2 vnt. didelės morkos
1 vnt. brokolis
1/2 vnt. muskato
Užvirti mėgiamą sultinį. Morkas ir svogūną pakepinti svieste ir suberti į puodą. Sudėti prieksonius. Kai morkos išvirs, jas išgriebti ir sutrinti su lenderiu. Į sultinį sudėti brokolius, pavirti apie 5 min. sudėti sižutrintas morkas, pagardinti muskatu, supilti grietinėlę ir užvirti. Skanu su skrudinta duona.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą