150 g. sviesto
100 g cukrausžiupsnelis druskos
1 kiaušinis
1 v. šaukštas riebios grietinės
tarkuotos citrinos žievelė
325 g miltų
50 gr. juodo šokolado
50 ml pieno
50 gr. graikiškų riešutų
Sviestą išsukam su cukrumi bei kiaušiniu. Išsukam iki purios masės. Į išsuktą sviestinę masę sudedam tarkuotą citrinos žievelę, bei persijotus miltus ir druską. Viską gerai išmaišome, padarome rutulį ir dedame į šaldytuvą apie 1 val.
Atšaldytą sausainių masę iškočiojam iki 5-6 mm storumo, atsargiai išspaudžiam širdutes, perkeliam ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
Sausainius kepame įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 10 min. kol šiek tiek pradės ruduoti.
Atvėsiname bei dekoruojame ištirpintu šokoladu su maišytu su pienu ir riešutais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą