1 didelė silkė su galva
2-3 šaukštai grietinės
1-2 pomidorai
1 svogūnas
0,5 arbatinio šaukštelio muskato
1 valgomas šaukštas acto
200 ml vandens
Silkutę atskirti nuo kaulų ir pamerkti 5 min. į indą su šaltu vandeniu ir šaukštu acto.
Nusausintą silkę supjaustyti siauromis juostelėmis, sudėti į silkinę, apibarstyti tarkuotu muskatu ant viršaus užtepti grietinės ir gražiai išdėlioti supjaustytą pomidorą ir svogūną.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą